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水果吃太多可能会加速衰老!别超过这个量

夏季气温较高,很多没有胃口的人会靠吃水果来填饱肚子。的确,水果营养又美味,是膳食平衡中不可或缺的存在。但也有一种说法“过量吃水果可能会加速衰老”,这是真的吗?

吃水果的好处

新鲜的水果往往含有维生素c、胡萝卜素、维生素e和矿物质等。这些丰富的营养素能保持人体组织或器官外层组织的健康,延缓细胞因氧化所产生的老化。而水果富含的膳食纤维,具有促进胃肠蠕动和代谢废物排出,预防便秘的功效。


(资料图)

此外,发表在顶级医学杂志《新英格兰医学杂志》上,由英国牛津大学和中国医学科学院共同完成的一项涉及50万国人的研究发现:每天摄入100g新鲜水果,可使心血管病的死亡风险降低1/3。

水果吃得太多,可能会让人老得更快

水果虽然营养好,但多吃也伤身。但如果只吃水果,其他食物吃得少,短期内或许还能忍,长此以往会越来越不耐饿,导致进食更多,越吃越胖。

不仅如此,长期超量吃水果,营养不均衡,人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡,免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而至,使人容易衰老。

另外,无论哪种水果,都含有糖分,超量吃水果时,就会给人体带来太多糖分,而水果里的果糖如果摄入过多,也会催人老。

小贴士

对于一般成人来说,每天可吃200g~350g新鲜水果;如果血糖偏高,在血糖允许的情况下,一天的水果不要超过200g;最好不要长期吃某一种水果,而是应该多种水果交替着吃;果汁不能代替水果,尽量少喝果汁,因为在制作过程中会损失大量营养成分和膳食纤维。

吃水果要注意这两点

两个时间不吃

1.不宜饭后立即吃。饭后马上吃水果会影响消化功能,特别是老年人,长期饭后立即吃水果易致便秘。最好饭后1-2小时再吃。

2.不宜睡前吃。睡前吃会在一定程度上增加肠胃负担;尤其是肠胃功能不好的人,睡觉期间肠胃蠕动变慢,就更容易使食物在胃部滞留,甚至还可能诱发胃酸分泌过多,引起反酸甚至胃炎等胃部疾病。

不能代替正餐,也不能代替蔬菜

水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果来解决一餐,是达不到膳食标准的。

水果不仅不能代替正餐,也不能代替蔬菜。因为其中矿物质和维生素的含量,无法满足人体所需,甚至有些含量不如蔬菜。

比如:白菜、萝卜的维生素c含量就要高于苹果、梨子将近10倍!所以该吃蔬菜的时候还是得好好吃。

资料:养生中国

编辑:干钰琼

上观号作者:上海金山

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